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食品级润滑脂在饮料机械设备中的应用。

2021-09-23

食品级润滑脂在饮料机械设备中的应用。

在啤酒、饮料机械设备中,最重要的是灌装机。其气缸、分配器、充填阀、盖头等部分与啤酒、饮料接触,因此这些部分使用的密封橡胶必须是食用橡胶。食品行业常用的是EPDM橡胶材料,对人体无害。其主要优点是抗紫外线老化,氧化反应迟钝,适应温度范围广(-30℃~80℃),耐酸碱侵蚀。

食品级润滑脂在饮料机械设备中的应用。

在啤酒、饮料机械设备中,最重要的是灌装机。其气缸、分配器、充填阀、盖头等部分与啤酒、饮料接触,因此这些部分使用的密封橡胶必须是食用橡胶。食品行业常用的是EPDM橡胶材料,对人体无害。其主要优点是抗紫外线老化,氧化反应迟钝,适应温度范围广(-30℃~80℃),耐酸碱侵蚀。机械强度差,不耐磨是EPDM橡胶的不利之处,而且价格高,必须用润滑脂润滑保护,防止过早磨损老化而失效。目前,中国大多数啤酒和饮料厂仍然使用动物油和医用凡士林作为EPDM橡胶。

他们的缺点是:

另一方面,动物油对EPDM有腐蚀作用,一般有异味,容易混入啤酒影响啤酒的味道。同时,动物油本身的保质期不长,容易产生细菌污染啤酒,缩短啤酒的保质期。

二、凡士林在一定温度、压力环境下,100小时可能产生细菌,同时有酸化倾向的200小时以上,开始酸化,不仅影响口感,长期使用也会腐蚀设备。

三、这两种产品直接降低啤酒液表面张力,影响啤酒泡沫的形成和持久性。如果是每周润滑一次,则EPDM橡胶在大部分时间里处于干摩擦状态。经长时间摩擦后所产生的橡胶粉末会被带入啤酒或饮料中,使产品无法通过质量检验。

四、这两种产品的润滑性能及润滑持久性都很差,会大大缩短EPDM密封橡胶的使用寿命,从而增加生产成本。同时,频繁的再润滑次数增加了停止时间,影响了生产的持续进行。

目前,保护消费者安全和健康在国际上备受瞩目。

因此,在欧美,法律强制规定每个食品厂设置控制系统和健康安全系统,称为HACCP(危险分析和重要控制点)。

例如,各酿造厂必须根据物理、微生物和化学危害分析其生产部门,明确重要的控制和污染点,开始预防尺度,控制危害,最小化。

所有润滑点应根据润滑脂与啤酒和饮料是否接触进行分类。

可能发生的污染与食品卫生有关时,只能使用USDA(美国农业部)-H1认证的食品级润滑脂。

最明显的特征是与食品接触对健康无害,普通工业润滑脂含有致癌矿物质。

Setral德国适度的食品级润滑脂是由复合肥皂基作为浓化剂加入抗氧化、防腐蚀等添加剂精制而成的白色油脂,是为了解决食品加工中食品机械和医疗行业制药设备的润滑而设计的。

Setral德国适度食品级润滑脂设计用于食品加工电器、医疗设备及儿童玩具的塑胶齿轮、塑胶/金属摩擦件的润滑及降低噪音。

选用材料符合FDA、USDA/NSF 的H-1类润滑脂认证,不含任何有毒物质及重金属,对食品绝对安全。

性能特点:

基础油倾点低,低温性能良好。

稠化剂抗水性能优良,耐水淋冲刷。

剪切安定性好,运转过程中稠度变化。

润滑脂滴点高,高温稠度小。

油膜厚度大,润滑性能好,具有一定的附着性,运行中润滑脂不易流失。

旭升机械营养师-成立于1990年是一家提供专业润滑管理解决方案和特种工业润滑油的贸易商,旭升旗下经营多种国际知名润滑脂,工业润滑油,润滑剂,高温链条油,滤油机等 相关品牌,如德国奇迹Miracle Fact、德国适度Setral、美国CSimpleC、BP/Castrol及 相关的环保仪器,如美国COMO、NTN-SNR及ASI HVLP等品牌。

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